精选美食推荐:笋干炒肉,黄豆炒牛肉,榄菜肉末四季豆的做法

  • 日期:07-20
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丝瓜豆腐

原料:北方豆腐200克,丝瓜200克,盐,洋葱,酱油,鸡精,水淀粉,植物油,适量

做法:1将豆腐切成1.5厘米见方的小块,放入沸水中,取出排出的水

2丝瓜去皮,洗净,切成菱形刀块

将3盆放在火上,倒入食用油至80%的热量,加入丝瓜,稍炒(

4加入肉汤,酱油,葱花,煮沸,倒入豆腐,用小火煮,直到豆腐慢慢炖煮。当汤是一半时,用火。

5加入鸡精,盐,淀粉和水,作为平底锅。

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油菜青豆剁碎的猪肉

主料:青豆,猪肉,橄榄,大蒜,料酒,盐,酱油,白糖,小米辣椒(喜欢吃辛辣,不能加辣,不要吃辛辣);

做法:1。将青豆洗净切成颗粒(如图所示的指甲大小),将它们放入一壶水中煮沸,将青豆放入水中,然后立即用冷水浸泡小会,因此水的时间比平时好。萝卜,土豆等很长一段时间;

将猪肉切碎成肉末,加入油和盐粉拌匀,切碎大蒜;煮油锅,炒大蒜,加入青豆,翻炒一会儿,加盐调整你的口味,开始锅; p>

3.煮油锅,加入大蒜,加入碎肉,翻炒,加入煮熟的酒,然后加入酱油,糖,很少炒盐,然后加入葱,搅拌均匀。

4.当你闻到非常香的肉和韭菜的组合时,你可以加入炒青豆并炒锅;

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大豆炒牛肉

原料:牛肉200克,大豆120克,青椒和红辣椒50克,香菜,生姜,大蒜和少许。 20克辣酱,十三香,盐,料酒,白糖,味精,生料,植物油,适量。

做法:1。将牛肉切成小丁,榨碗,加盐,料酒,生粉先上浆施胶;另一个用清水浸泡大豆,然后将其放入装有十三香和盐的水锅中,煮熟后将其沥干。

2.将油放入网锅中加热至40%热。煮熟后,会倒出油。

3.将基础油放入锅中,搅拌姜,蒜和辣酱。倒入大豆,牛肉丁和青辣椒。将盐,糖和味精加入锅中。搅拌均匀,服务。在欧芹节上供应。

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干笋

配料:五花肉,干笋,盐,酱油,油。

做法:

1.将竹笋浸泡在冷水中一天。

2.切好肉,以备日后使用。

3.在锅中,油热后,加入洋葱,生姜,大蒜,炒,然后在肉中炒。

4.在加入竹笋和炒菜的过程中,炒至金黄色,加入盐,酱油等调味料。

5.烹饪后,将味精加入锅中。